久しぶりの釣りネタです。
イトヒキアジ！！
丁度去年の10月にもイトヒキアジが釣れたのでアップしていましたが、1年ぶりの登場です（小松島では、この時期に1匹釣れればいい方です）。今回は、前回よりも少し大きい30㎝を超えた個体で、大変強い引きと海中で銀白色に輝く魚体を見て、狙いの「クロダイ」かとかなり期待したのですが—–写真は知り合いのＭ様が撮影して、わざわざデータを届けてくださいました。感謝です！！。
大きい個体はシガテラ毒の中毒の危険性があるみたいですが、500ｇ～2ｋｇくらいは食べておいしいとのことで持ち帰り食べてみました。新鮮だと「刺身」「塩焼き」「煮つけ」「フライ」などが推奨されていますが、他にメバル、ガシラも持ち帰りましたので一緒に「煮つけ」を作ってもらって頂戴しました。
身ばなればが良く、脂が乗っているという感じではないのですが淡泊な白身の魚で、煮つけには合っていたようでお酒との相性も良く大変おいしくたべることができました。
こんな経験をすると、美味しく頂戴できる大きな魚が釣れることを夢見て、釣り場に通う頻度が増えそうです。
